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Infusion de banane bouillie, gout exquis, peu sucrée et une merveille pour notre intérieur.

Jeneefree
19 mai 2020

La banane, ce fruit solaire au gout de vacances qui évoque l’énergie et le sourire a bien trop souvent mauvaise réputation dû au simple fait qu’il « ferait grossir ».

Grâce à ses vertus parfois méconnues, la banane se consomme sous de multiples formes et agit en alliée même pour perdre du poids. 

Probiotiques, acide folique, thiamine, niacine ou riboflavine, vitamines et minéraux sont une source d’énergie puissante de la banane pour réguler la fonction de l’appareil digestif, gérer les problèmes de menstruations, fortifier le corps, réduire l’anxiété et favoriser le sommeil.

En inconditionnelle de la banane (surtout écrasée avec des graines – voir autre post) , je me suis intéressée à l’infusion de banane. Très méconnue, l’infusion de banane est hyper facile et rapide à faire s’avère être notre partenaire indispensable pour favoriser le sommeil et calmer notre intestin.

Son gout très peu sucré rend à la fois unique et délicieuse. J’ai été très surprise du goût incroyable de cette tisane.  

  • 1 banane bio (les bananes qui ne sont pas bio sont pleins de pesticides sont déconseillées pour ce genre de recettes)
  • de l’eau

Couper la banane en rondelle (avec ou sans la peau), la placer dans l’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes.

Rajouter un soupçon de cannelle ou un bâton (Pas de cannelle pour les femmes enceintes) dans l’infusion et sur les bananes bouillies.

Si vous mangez également les bananes bouillies, vous verrez qu’elles sont moins sucrées et c’est très bon aussi !

Bonne dégustation

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